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当时正值茶园管护黄金期,笔山镇党委、政府联合县茶果局,特邀中国农业科学院茶叶研究所专家深化笔山镇苟家梁茶园与凤凰茶厂,展开制茶和茶园管护技能训练。
聚集实操实训,精密管护夯实工业根基。在苟家梁茶园实训现场,专家团队坚持“理论解说+设备演示+手把手教育”的方法,关键推行茶园现代化、机械化管护技能。现场演示无人机绿色飞防作业,演示电动修枝剪、担负式电动上肥机、电动采茶机等新式茶园管护设备操作的进程,逐项标准茶树修剪、科学上肥、标准化采摘等关键环节,实操训练掩盖全镇多个产茶村,参训茶农100余人,现场发放标准化技能手册150余份,全方面提高了茶农科学化管护水平。
深耕技艺传承,手艺制茶提高产品的质量。在彩色凤凰茶厂,专家团队环绕鲜叶处理、杀青、揉捻、枯燥等全套工艺,详尽解说技能精华、把控工艺细节,现场手把手辅导参训人员着手实操制茶,精准回答茶农日常制茶中遇到的汤色不纯、香气缺乏、工艺不标准等实践难题。本次制茶训练参训人员达300余人,累计发放训练资料近400份。
强化理论赋能,科技助力工业长效展开。面向各村(社区)“两委”干部、茶企负责人、专业合作社、栽培大户、手艺作坊经营者及广阔茶农,专家团队展开系统化理论授课。结合笔山茶工业山地栽培特色和出产现状,深化解读茶园管护、标准化制茶核心技能关键,经过典型事例分析工业高质量展开短板、技能落地难点及提质打破途径,让参训人员深入知道科技赋能对茶工业增效、茶农增收、绿色展开的重要意义。后续,镇农业服务中心将联合县级部分常态化展开田间巡诊、技能回访和盯梢辅导,保证各项先进的技能落地落细、常态收效。